- Stendiamo
La Flocons de Norvège - La Pizza de la Semaine 8
Mis à jour : 6 oct. 2020
Cette semaine, une Pizza aux épinards, ricotta et saumon fumé !
Les Ingrédients - pour 2 pizzas

- 250g d'Épinards frais
- 150g de Ricotta
- 1 Oignon
- 1 Gousse d'Ail
- quelques tranches de Saumon fummé
La Recette
ciseler l'oignon et le faire revenir dans de l'huile d'olive
ajouter les feuilles d'épinard dans la poêle, mais en garder quelques unes pour ajouter une note de fraîcheur à la pizza après cuisson !
une fois que les épinards on réduits, ajouter la ricotta (pareil : en garder pour décorer la pizza !) et l'ail, découpée en tout-petits morceaux.
Étaler la pâte selon le guide
Ajouter alors la préparation aux épinards sur la pizza avant de l'enfourner.
Cuire la pizza
Parsemer la pizza cuite de quelques feuilles d'épinards, déposer des tranches de saumon, puis finalement ajouter un peu de ricotta....
Bon appétit !